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家常美食网 酱烧豆腐的做法

朗豪家常菜网 http://www.bwt-group.cn 2019-07-05 18:23 出处:网络 编辑:

本食谱来自【桃子所】老师分享的酱烧豆腐的做法。所属分类:豆乳蛋类及制。品。, 豆及其制品,需要烹饪时间:10分左右;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童生长发育的重要食物;豆腐也对更年期、病后调养,肥。胖、皮肤粗糙很有好处;脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用。


唯有美食不可辜负,想知道酱烧豆腐。如何做最好吃吗?赶紧。备好材。料和态度一起来动手做做吧。


豆腐是我们日常生活中的家常菜,它的做法很多,也很美味,它的功效也很多,能帮助我们补充身体必须的营。养。豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。豆腐有南豆腐和北豆腐之分。豆腐是我国素。食菜肴的主要原料,历来受到人们的欢迎,被誉为“植物。肉”。今天烧豆腐时加入了六月香豆瓣酱,酱香浓郁,鲜香下饭。家人都说好吃呢!


做酱烧豆腐所需食材:

主料: 北豆腐300克


辅料: 六月香豆瓣酱2小勺, 猪肉馅5。0克,姜丝5克,鸡粉2克,食用油5克,料酒2克,生抽2克,食盐1克,花椒粉0.5克,淀粉10。克,大葱5克

酱烧豆腐的做法步。骤:



1. 北豆腐切2厘米见方的块;



2. 煮锅里水热后,放入切好的豆腐焯烫一下,捞出过凉;



3. 肉馅里放入料酒、生抽、花椒粉拌匀腌制15分钟;



4. 炒锅里放入食用油,放入葱姜煸出香味;



5. 放入腌好。的肉馅,将肉馅炒散,再放入2小勺六月香豆瓣酱煸炒;



6. 倒入半碗热水煮沸;



7. 再放入豆腐,轻轻翻动,炖煮2分钟;



8. 待汤汁剩半时,淋入水淀粉(淀粉加。水调制成)勾薄芡,轻翻动拌匀;






9. 放入切好的蒜薹粒翻炒,再放入鸡粉、食盐调味即可。



10. 加入了豆瓣酱烧制的豆腐酱香可口



11. 很下饭的菜

家常美食网温馨提示:


在烧制豆腐时,要轻轻翻动,或者晃动炒锅防止粘锅。豆瓣酱有咸味,减少食盐的量



桃子所老师在家常美食网。分享酱烧豆。腐的做法,教你怎么做酱烧豆腐好吃。详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了酱烧豆腐的家常做法了吧。




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