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家常美食网 广州 品茗赏江景,茶族新生活

朗豪家常菜网 http://www.bwt-group.cn 2019-12-07 16:42 出处:网络 编辑:


  广州 品茗赏江景,茶族新生活


  茶文化一直为中国人津津乐道,在古色古香。的茶室里三五知己品茗言谈,也是一。种很不错的生活情趣,而广州人尤其。喜欢喝早茶、午茶,还把它当回。事儿。二沙岛有间文化茶会所不仅提供了茶,还提供了江景与乡情,三者合一,使它别具风情。


  茶会所的御品茶王名副其实,色香味齐聚。它选用福建安溪县西坪乡的极品铁观音精制而成,色泽乌润砂绿,冲泡时有天然馥郁的兰花香。喝一口,醇厚甘鲜,带有蜜味。而且香气持久,七泡仍有余香。好茶需要配以一套讲究的茶具,一小盅一小盅地慢饮,方能体现出其金贵与难得。


  品茗无疑是茶会所的主题,在品茗的时候吃点茶菜,就有点锦上添花的感觉。茶菜肯定是由茶和菜组成,至于配。搭得好与不好得看师傅的手艺。将不发酵的绿茶和发酵度低的文山包种。茶与口味清淡的海鲜配搭是很好的选择。一道龙井炒虾仁,香味。轻轻地飘过来,尝一尝柔软绵滑,肉香、茶香相融。将发酵度高的白毫乌龙和红茶与肉类一起炖煮,不仅能保持肉的原味,同时还能去油腻,红茶鸡丁吃起来鸡丁还是鸡丁,不过多了红茶浓郁的香味。茶菜也不是唯一的选择,这里还提供中餐,有具潮汕特色。的砂锅粥、特。色蚝仔粥。等。


  会所另一大主题则是江景与故乡情。茶会所毗邻珠江,客人们可坐。在露天茶吧边饮茶边。欣赏江景。该茶会所。设置了十几个房间,分别以地。名命名,不同的房间有。着不同的地域特色,还不设最低消费呢。龙井虾仁


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