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家常美食网 辣炒年糕的做法

朗豪家常菜网 http://www.bwt-group.cn 2020-03-03 06:45 出处:网络 编辑:


本食谱来自【。秋天的蝎子】老师分享的辣炒年糕的做法,所属分类:小吃、韩。国料理、午餐,需要烹饪时间:,烹饪难度:。


炒年糕在韩国是个很普遍的小吃,甜甜辣辣的炒年糕,是韩国年轻人的最爱。煮好的年糕条上饱吸酱料,搭配脆脆的青菜,口感层次很丰富。 韩国年糕和中国年糕,甚至日本年糕都是不一样。的,不止是形状的不同,而是它根本就不。是糯米制的年。糕,而是粘米,也就是大米,经过打制加工而成。所以韩国年糕。的口感和中国年糕的口感是不一样的,它不会很粘牙,虽不及中国年糕的细懦,但弹性很好,即。使久住也不会烂,咬起来很q,而且很吸味道。


做辣炒年糕所需。食材:

主料:年糕450g,彩。椒半个,圆葱半个,泡。发香菇5朵,鹌鹑蛋。5个,韩国辣酱4汤匙,清水半碗,食用油少量


辣炒年糕的做法步骤:



1. 配菜清洗干净,改。刀切块。



2. 年糕是冷冻的,需提前化开。水开后下入年糕条煮软,用。冷水浸泡备用。这样可是年糕条更劲道。



3. 另。起油锅依次下入香菇、圆葱、甜椒、鹌鹑蛋,煸炒片刻,随后下入辣椒酱煸炒出香。味,再倒入半碗水。



4. 放入煮软后的年糕条继续翻炒。收汁。后即可出锅。



5. 每一根糯糯的年糕条上都裹满甜辣辣的酱汁,吃一口都好满足。



6. 甜辣过瘾的口感就如青春飞扬的年代。


学习。【秋天的。蝎子】老师分享的食谱——《怎么做辣炒年糕好吃》以后,你。学会了辣炒年。糕最。正宗的做法吗?




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