朗豪家常菜网

【桂圆红枣小排汤】秋季益气养血的老火靓汤暖暖胃的做法

朗豪家常菜网 http://www.bwt-group.cn 2018-10-31 07:10 出处:网络 编辑:


让自己在秋天不失好气色!



桂圆和红枣是受推崇的益气补血佳品,



桂圆营养丰富,是珍贵的滋养强化剂,

红枣自古以来就被列为五果之一,是天然的维生素丸

                (五果-桃,李,梅,杏,枣)



两者皆有味甘性温、归脾胃。经,有补中益气、养血安神的功效

 这道汤的用料。比较简单,食材也很常见,需。要就是。一点时间,适合有空的时候煲制..



。一:材料准备



1,新鲜小排一份(400克左右)



2,姜蒜和冰糖。适量



3,干红枣适量



4,新鲜桂圆若干









二:做法与过程



1,红枣先用清水泡发



2,锅中水烧开后放入小排焯水去除血腥


3,肉色变白。后即可用漏勺捞。出沥干



4,瓦煲洗净后加入清水,焯好的小排放入后开大火炖


5,同时可加入4-5粒冰糖



6,开锅后揭开盖子,放入姜片和蒜瓣


7,接着把泡洗好的红枣放入炖锅中,改小火慢炖



8,煮沸后。中间小泡翻翻时再把剥好壳的桂圆放入炖煲中,继续小火慢炖15-20分钟即可




此汤汤色清正,果味浓香,甜津津的到达你的心田,温暖。你的胃



做完此汤,可以。花点时间来了。解一下食材的营养:



桂圆:



有滋补强体,补心安神、养血壮阳,益脾开胃,润肤美容的功效。



桂圆的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些桂圆很有补益;妇女产后,桂。圆也是重要的调补食品。桂圆具有益。气养血,健。脾补心的功效,故有“果。中神品”之称。



红枣:



味甘性温,归脾胃经,有补中益气,养血安神的功效



红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需购买坊间昂贵的补。品,



善用红枣即可达到养生保健。的功效



0

精彩评论

暂无评论...
换一张
取 消