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家常美食网 韩式风味蛋包的做法

朗豪家常菜网 http://www.bwt-group.cn 2020-02-12 07:04 出处:网络 编辑:


韩式风味蛋包的做法简单是壮腰健肾食谱的常见菜,不一定要看韩。式风味蛋包视频才能学会,但怎。么做韩式风味蛋包最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做。这道韩式风味蛋包吧。



韩式风味蛋包






材料:


韩国泡。菜80公克,韩国泡菜汁20?,韭菜30公克,青葱1支,猪五花薄片40公克,鸡粉2公克,盐少许,胡椒粉少许,沙拉油60?,蛋3颗,淡色酱油少许



做法:

1.将滤除汁液的韩国泡菜切成适当大小,连。同汁液混合备用;将韭菜、青葱分别洗净,切成约0。.3公分的段状,猪五花薄片洒上少许盐、胡椒粉,切成约0.5公分的段状。备用。
2.取锅,倒入30?沙拉油烧热后,加入作法1的猪肉,以中小火炒至变色,再放作法1的青葱、韭菜略炒后熄火,最后放作法1的泡菜及汁液拌匀备用。
3.将蛋及淡色酱油打成均。匀的蛋液,加入作法2混合拌匀。
4.以大火将平底锅烧热后,倒入30?沙拉油(油量要足),让锅面均匀吸收油份后,再将作法3的蛋液一口。气倒入锅中,稍停数秒后,再用叉子(或筷子)从蛋的外围至内侧快速搅动。
5.待锅中的蛋呈半熟状态时,将蛋皮从锅的一端盖向另一端,整形成蛋包状即可盛盘,再放少许泡菜装饰即可。









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