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家常美食网 培根手撕包菜的做法

朗豪家常菜网 http://www.bwt-group.cn 2020-02-13 15:55 出处:网络 编辑:


怎么做培根手撕包菜好吃?学做培根手撕包菜需要哪些食材?斯佳丽的小厨房老师为您提供培根手撕包菜的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的培根手撕包菜。




包菜又叫卷心菜,是我们平常生活中非常常见的一种蔬菜,它富含维生素C,在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。包菜的具有杀菌、消炎作用;能提高人体免疫。力,预防感冒;防癌抗癌,在抗癌蔬菜。中,圆白菜排在第5位;多吃圆白菜,可增进食欲,促进消化预防便秘。


每次去餐馆很爱点手撕包菜, 香香脆脆,非常好吃,所以也常在尝试着做,包菜手撕比起切起来更能让包菜入味; 还有手撕菜特好吃,关键是用什么配,一定是有带有的肥肉的荤菜来搭配, 如五花肉或者培根, 用大油炒的包菜会更香。 但包菜含水比较多, 因此大火快炒, 别用小火炒, 避免。炒出水分, 这样才能将包菜炒出来脆脆口味; 而培根由于。它独特的香味, 将它放入里面与培根一起炒, 那味道, 香的很哟。


包菜是很经济实惠的蔬菜, 就算加入培根, 这道菜成本也不过五元钱, 好吃不贵, 还特别下饭, 赶紧回去试。试吧。


【培根手撕包菜】


原料: 包菜 培根 蒜 红辣椒 油盐


制作:1. 准备好原材料, 包菜手撕成片; 2. 烧热锅, 放少许油, 下入培根进去煸炒, 表面微微发黄后盛出; 3. 将蒜瓣直接放入里面煸香; 4. 再将辣椒放入里面煸炒几下; 5.下入手撕包菜进去煸炒; 6. 包菜煸炒软后加入盐进去翻炒; 7. 再加入点醋进去翻炒; 8. 将煸香的培根放入里面翻炒几下;


9. 盛入盘中。


小贴士:1. 先在锅中放入少量的油将培根煸香, 同时还可以将里面的油脂煸炒出来;2. 用锅中油煸香蒜和红辣椒, 再放入手撕包菜进去煸炒;3. 煸炒软后加入盐调味, 加入点醋能让包菜风味更独特, 而培根的加入也让包菜味。道更香。





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