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家常美食网 麻辣香锅的做法

朗豪家常菜网 http://www.bwt-group.cn 2020-03-25 05:24 出处:网络 编辑:


本食谱来自【Jenny】老师分享的麻辣香锅的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产,需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:掌勺(高级);适宜人群:一。般人群都能食用。


怎么做麻辣香锅好吃?学做麻辣香锅需要哪些食材?家常美食网Jenny老师为您提供麻辣香锅的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味麻辣香锅。


不知何时迷上了。香锅,麻麻辣辣的。够味~


做麻辣香锅所需食材:

主料:鲜虾15只,各种鱼丸,午餐肉,藕,西兰花香菇金。针菇,蟹肉棒,莴苣,海底捞火锅料,八角,花椒,草果,香叶,干辣椒,豆瓣酱,鸡翅6个,生姜,大葱

麻辣香锅的做法步骤:



1. 鲜虾去肠线



2. 洗净剪去须和虾枪



3. 鸡翅。洗净两面各划两刀



4. 鱼丸和蔬菜都准备好,大家可。自由发挥选自己喜欢的蔬菜即可



5. 藕切片后泡水里



6. 大合照~,现在开始来处理蔬菜和肉类



7. 鸡翅放水里。加点姜片和料酒,水开后煮10分钟,熟后捞出沥干水分



8. 锅中水烧开,放少量盐,然后将蔬菜一一烫熟后捞起,千万不要煮太。烂,影响口感的



9. 将各种鱼丸煮熟



10. 处理好的鱼丸和鸡翅



11. 我用的这种火锅料






12. 锅中倒油,稍微多点,最小火将香料熬香,然后滤掉香料



13. 放入姜葱翻炒出香味



14. 倒入虾翻炒变色



15. 放入豆瓣酱翻炒均匀



16. 加入一半火锅料翻炒均匀



17. 然后先加入肉类翻炒下,最后倒入蔬菜,翻炒均匀就可以出锅了



18. 撒点芝麻香菜,还挺像那么回事



19. 麻辣味,饭都多吃了两碗,哈哈…




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