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家常美食网 蛋酒炸鸡粒儿的做法

朗豪家常菜网 http://www.bwt-group.cn 2020-02-11 17:30 出处:网络 编辑:


怎么做蛋酒炸鸡粒儿好吃?学做蛋酒炸鸡粒儿需要哪些食材?家常美食网sure汪老师为您提供蛋酒炸鸡粒儿的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蛋酒炸鸡粒。儿。


做蛋酒炸鸡粒儿所需食材:

主料:鸡胸一块,小苏打。一丢丢,胡椒粉适。量,辣椒面适量,生抽适量,白酒一丢丢,牛奶适量,鸡蛋一个,面粉40g,大米粉40g,盐适量,白糖少许

蛋酒炸鸡粒儿的做法。步骤:



1. 鸡胸/鸡腿/鸡翅膀收拾成自己喜欢的大小,稍微加一丢丢小苏打



2. 根据个人口味加些盐糖生抽胡椒粉辣椒面



3. 倒基本可以没过肉的牛奶或者酸奶进去,顺手加一两口白酒



4. 咔咔搅和匀,搁那儿让它自己冷静下,差不多半个小时?冷静好了磕上个鸡蛋



5. 认真搅和匀,后头那小袋是下锅炸前要裹的粉,拿盐香料面粉大米粉掺一块儿搅和匀的那种



6. 把肉们捞到粉里头,顺手往袋子里加些空气(认真脸)



7. 攥住袋子口,一脸兴奋的摇摇摇晃晃晃到肉们裹满粉



8. 锅。里倒油烧热,把鸡块挑出来扔进去炸



9. 小火炸熟捞出来,实在。不放心可以假装不怕烫的捞个尝尝……



10. 火调大些把油烧热,鸡们扔进去稍微一炸






11. 比自己喜欢的颜色稍微浅些就。可以赶紧往外捞啦



12. 捞完赶紧关火,看心情配上点儿酱



13. 近距离感受下就可以吃啦



14. 来,张嘴~



15. 很是不错,可惜没雪,也没酒(选择性忽略腌鸡那会儿加的一丢丢白酒)



16. 原因大概是。“本未成年人不能喝酒”“小孩子喝啥酒”之类的,非常不要脸



17. 走了哟,明天见~




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