朗豪家常菜网
  • 莲藕玉米排骨汤的做法

    莲藕玉米排骨汤 原料:排骨500克,莲藕1节约500克,玉米1个,小葱3根。调料:料酒2大勺,盐。1大勺,鸡精1/2小勺。做法:1、排骨洗净,锅中加适量水(没过排骨为。宜),水中加2勺料酒,烧开后放入排骨焯水。2、焯水后出锅洗净。3、莲藕滚刀切成菱形。4、玉米切。成五大块。 5、将所有原料放入汤锅,加水刚好没过原料即可。6 [详细]

    2020-01-24 12:37 分类:排骨莲藕汤
  • 莲藕排骨汤的做法

    莲藕排骨汤 用料:排骨500克、藕一节、盐少许、葱两段、姜一块、料酒一汤勺做法:。1、排骨。凉水下锅,水沸后撇去浮沫,捞出排骨,2、藕洗净去皮,切块。备用。 3、在锅中一次。性注入足量的清水,把焯。好水的排骨、姜片、葱段、放入锅中。4、倒入大概一汤勺的黄酒盖上盖子,高档炖至1小时。 5、放入莲藕,调制中档保持沸腾的状态,再煮 [详细]

    2020-01-24 12:37 分类:排骨莲藕汤
  • 党参黄芪红枣鸡汤

    原料:黄芪1片10克、党参3根10克、红枣10颗左右、姜5片10克、葱结1把15克、本鸡1只1300克、料酒10ML。做法:1、将鸡洗干净后,冷水入。砂锅,加入料酒10克葱和姜。2、烧开后撇去浮末,加入药材用小火慢炖。3、炖上1个半小时左右,嫩鸡1个半小时就很。酥了,老鸡的话要2个半小时左右。功效1、党参:补中,益气, [详细]

    2020-01-09 02:34 分类:补血补气
  • 牛肉粉丝汤的做法

    牛肉粉丝汤 原料:牛腱子。肉,八角,桂皮,香叶,姜片葱段,草果做法:1、准备原料2,上面材料翻炒一会,把肉和材料捞出,放水里炖,大火烧开撇去浮沫。3,倒一杯茶叶茶,炖两个小时,调味,再炖半小时4,豆皮,粉丝,是牛肉汤的最佳搭档,配点其他蔬菜,蘑菇,豆苗,豆泡是我喜欢的。5,在一起煮开,调。味,多放些胡椒粉。    [详细]

    2020-01-08 03:57 分类:牛肉粉丝汤
  • 酸辣肥羊粉丝煲的做法

    酸辣肥羊粉丝煲原料:超市买的肥羊卷即可、粉丝、郫县豆瓣酱、咸酸菜、空心菜(配菜按照自己喜欢来选~~~~)葱姜蒜花椒~~(未上镜的佐料)做法:1、肥羊卷先用冷水浸泡至冰冻划开,这个动作顺便去腥~~;空心菜择成段,冲洗干净。2、热锅,下油,中小火爆香郫县豆瓣酱3、待郫县豆瓣酱炒出香味,加入咸酸菜、蒜末和姜末,稍微翻炒,加入 [详细]

    2020-01-07 08:31 分类:粉丝煲
  • 海虾河蟹粉丝煲的做法

    海虾河蟹粉丝煲原料:海虾150克、河蟹2只、黑木耳2朵、粉丝100克、调料;葱、姜、蒜、盐、料酒、鲜抽、辣椒酱、胡椒粉、鸡精、麻油、植物油。做法;1.把蟹用刷子。刷干净,虾洗干净.2.粉丝用清水泡一下,黑。木耳泡发好,洗净.3.把螃蟹切半,去胃,去底,待用.4.。取砂锅,放适量清水,放粉丝与黑。木耳,加入姜片,葱结,2 [详细]

    2019-12-26 02:55 分类:粉丝煲
  • 腐竹猪肚汤

    腐竹猪肚汤材料:猪肚1个,白。果20颗,薏米半碗,腐竹1包(150克),盐适量。(有白胡椒更好,我没有就省了。)做法:1.猪肚用热水冲洗,刮去表面的粘液,用油,生粉,盐反复抓洗4-5次,直到没有异味。(我这卖的猪肚都是已。经剪去肥油,洗得比较干净。的了,所以很好清洗。)2.清洗好的猪肚放开水里汆烫一下。3.把猪肚,洗干 [详细]

    2019-12-23 07:44 分类:猪肚汤
  • 胡椒猪肚汤

    胡椒猪肚汤主料:猪肚1只;配料:生姜、胡椒、花椒;调料:盐、料酒;工具:砂煲;步骤如下:1、原。料集合;猪肚里外洗净、剪去外面的油脂;用2调味勺盐抓匀,腌10分钟左右,能去除异味;2、猪肚里外搓洗几次,清水冲洗。干净;锅中水烧开后,放入猪肚,水再。次翻开后,放入生姜片、料酒、十几粒花椒,焯水6、7分钟,不要盖锅盖;3、 [详细]

    2019-12-21 06:25 分类:猪肚汤
  • 胡椒猪肚汤

    胡椒猪肚汤主料:猪肚1只;配料:生姜、胡椒、花椒;调料:盐、料酒;工具:砂煲;步骤如。下:1、原料集合;猪肚里外洗净、剪去外面的油脂;用2。调味勺盐抓匀,腌10分钟左右,能去除异味;2、猪肚里外搓洗几次,清水。冲洗干净;锅中水烧开后,放入猪肚,水再次翻开后,放入生姜。片、料酒、十几粒花椒,焯水6、7分钟,不要盖锅盖;3 [详细]

    2019-12-21 06:14 分类:猪肚汤
  • 羊肉豆腐汤

    女儿昨天知道又吃了什么不能吃的东西,下午睡起来有些咳嗽,米妈听不得这种声音,总怕孩子咳嗽加重。给乔姐打了电话,说了几样药,买回家吃上才算放心。孩子跟孩子不同,这早产的孩子跟人家没有办法比,眼瞅着有些孩子天天鼻涕流着,咳嗽着感冒着,可人家没有事儿,随便吃点什么药或者不管也会好,咱家这不行,一点儿吃不对就麻烦了。米爸说我带 [详细]

    2019-12-20 06:31 分类:羊肉汤
  • 粉丝白菜大虾煲的做法

    粉丝白菜大虾煲原料:粉丝100克、大白菜200。克、对虾40。0克、肉丝50克、咸肉20克调料;油、盐、料酒、鲜抽、辣椒酱、胡椒粉、鸡精、葱、姜、蒜。准备;大白菜洗净切段。粉丝泡好.对虾洗净,肉丝用盐,料酒拌好,咸肉洗净切片。做法;1.锅里油热,放下大白菜煸炒至发蔫,盛出.2.取中等大砂锅,放适量水煮开,放下大白菜.3 [详细]

    2019-12-20 12:41 分类:粉丝煲
  • 银杏蔬菜汤的做法

    原料:银杏50克,菠菜200克,胡萝卜1根,板栗50克,姜片、精盐、鸡精、鸡。汤各适量。做法1.菠菜去根,洗净切段,氽水。2.胡萝卜洗净,切花片。3.汤锅中加8杯鸡汤煮沸,下入银杏、板栗、姜片、胡萝卜、精盐同煮5分钟,放入菠菜、鸡精续煮入味即可。提示:补中、安五。脏、通血脉、清理肠胃。 [详细]

    2019-12-19 02:41 分类:蔬菜汤
  • 鸡腿炖香菇土豆的做法

    原料:鸡小腿4只、香菇十朵、土豆一个调料:盐一大勺、冰糖30克、老抽一小勺、葱姜适量、花椒大料适量做法:1鸡腿洗净剁成块儿。2鸡肉块焯水后冲洗干净。 3锅烧热,放入冰糖。4加入一小碗水。 5大火烧开,用铲子不停的搅拌。6水逐渐蒸发,冰糖冒出大泡,颜色开始变深。 7继续炒,糖色变成棕褐色。8加入一勺老抽,可以少加一点点水。 9放 [详细]

    2019-03-16 07:50 分类:炖鸡腿
  • 黄豆鸡脚汤的做法

    黄豆鸡脚汤 材料:鸡脚400克,黄豆200克,猪肉3两,盐,姜适量。做法:1、将鸡脚洗。净,猪肉切。大块。 2、黄豆也洗净泡半天待用。 3、所有材料一起入锅,加水烧开,撇去浮沫,文火煮1小时。 4、煮好。的汤加点盐调味就行了,喜欢的话可以加点味精鸡精。    [详细]

    2019-02-06 12:27 分类:鸡脚汤
  • 螃蟹鸡蛋羹的做法

    螃蟹鸡蛋羹材料:鸡蛋、螃。蟹、调料:料酒、盐、酱油、鸡精、香油做法:(1)将螃蟹清洗干净,去盖蟹去鳃,对半切开,放入大碗中,备用。(2)将鸡蛋打入碗里,加。点料酒打成蛋液,(3)再将。蛋液倒入螃蟹中加点盐、鸡精和少量温水搅匀。(4)接着,覆盖上保鲜膜放入蒸锅里大约蒸8——9分钟左右出锅。(5)最后,加点香油。和酱油,就 [详细]

    2019-01-25 11:37 分类:蒸鸡蛋羹
  • 螃蟹鸡蛋羹的做法

    螃蟹鸡蛋羹材料:鸡蛋、螃蟹、调料:料酒、盐、酱油、鸡精、香油做法:(1)将螃蟹清洗干净,去盖蟹去鳃,对半切开,放入大碗中,备用。(2。)将鸡蛋打入碗里,加点料酒打成蛋液,(3)再将蛋液倒入螃蟹中加点盐、鸡精和少量温水搅匀。(4)接着,覆盖上保鲜膜放入蒸锅里大约。蒸8——9分钟左右出锅。(5)最后,加点香油和酱。油,就可 [详细]

    2019-01-25 10:59 分类:蒸鸡蛋羹
  • 蒸鸡蛋羹的做法

    蒸鸡蛋羹材料:鸡蛋2个,温。水少许,食用油几滴。味极鲜1勺、醋半勺、香油几滴。做法:1.将鸡蛋打散,搅打均匀。2.倒入少许温水,继续搅打。3.搅打过程中会有很多沫沫,搅打均匀后要撇去浮沫。4。.倒入炖盅或小碗。5.滴几滴食用油。盖上盖。子或用保鲜膜。覆盖,避免起泡泡。6.水开后上蒸笼,大。火蒸15分钟。7.将味极鲜、香 [详细]

    2018-12-29 09:44 分类:蒸鸡蛋羹
  • 山药香菇草鸡汤的做法

    山药香菇草鸡汤 用料;草鸡。半只,山药400克,鲜香菇。8朵.调料;盐,料酒,姜,葱。 做法;1.把草鸡放入高压锅2.加适量。清水,放。姜片,葱结,料酒,大火煮开,小火煮20分钟,关火.。3.放入山药4.放入香菇,大火煮开,小火5分钟,关火 5.撇去鸡油,放盐煮1分钟(不用盖锅盖.)6.把葱结捞去,撒些葱花即可。    [详细]

    2018-12-26 09:58 分类:香菇鸡汤
  • 白菜牛肉粉丝煲的做法

    从很小的时候就对吃的和折腾吃充满了好奇,真要说什么梦想,那可能也谈不上,只能说我现在最想做好的就是在那个小小的厨房,用心做好平常的一日三餐,尊重食材,尊重味道,温暖家人的胃,以此温暖自己的心,努力做个安静而温暖的女子,守在热闹的边缘,攥着手心小小的幸福,安静、从容的往前行走,做好女儿和儿子心中那个能干的妈妈,已足以,对 [详细]

    2018-11-22 09:15 分类:粉丝煲
  • 清淡的香菇鸡汤的做法

    清淡的香菇鸡汤 原料:鸡腿两根(我直接在卖肉那儿剁碎了),香菇十几朵,姜几片,葱一根,盐适量。做法:1、鸡腿洗净沥水,加蚝油、酒、胡椒粉、盐、糖抓匀,腌半小时以上; 2、先用滚水把腌好的鸡腿焯一下——其实只撇浮沫儿就行了,我是不想要太油,就焯一下去油; 3、香菇去根,洗净(香菇根不要。丢掉哦,先攒起来,等攒的多了,我在告诉大 [详细]

    2018-11-16 03:09 分类:香菇鸡汤