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  • 鸡腿炖香菇土豆的做法

    原料:鸡小腿4只、香菇十朵、土豆一个调料:盐一大勺、冰糖30克、老抽一小勺、葱姜适量、花椒大料适量做法:1鸡腿洗净剁成块儿。2鸡肉块焯水后冲洗干净。 3锅烧热,放入冰糖。4加入一小碗水。 5大火烧开,用铲子不停的搅拌。6水逐渐蒸发,冰糖冒出大泡,颜色开始变深。 7继续炒,糖色变成棕褐色。8加入一勺老抽,可以少加一点点水。 9放 [详细]

    2019-03-16 07:50 分类:炖鸡腿
  • 黄豆鸡脚汤的做法

    黄豆鸡脚汤 材料:鸡脚400克,黄豆200克,猪肉3两,盐,姜适量。做法:1、将鸡脚洗。净,猪肉切。大块。 2、黄豆也洗净泡半天待用。 3、所有材料一起入锅,加水烧开,撇去浮沫,文火煮1小时。 4、煮好。的汤加点盐调味就行了,喜欢的话可以加点味精鸡精。    [详细]

    2019-02-06 12:27 分类:鸡脚汤
  • 螃蟹鸡蛋羹的做法

    螃蟹鸡蛋羹材料:鸡蛋、螃。蟹、调料:料酒、盐、酱油、鸡精、香油做法:(1)将螃蟹清洗干净,去盖蟹去鳃,对半切开,放入大碗中,备用。(2)将鸡蛋打入碗里,加。点料酒打成蛋液,(3)再将。蛋液倒入螃蟹中加点盐、鸡精和少量温水搅匀。(4)接着,覆盖上保鲜膜放入蒸锅里大约蒸8——9分钟左右出锅。(5)最后,加点香油。和酱油,就 [详细]

    2019-01-25 11:37 分类:蒸鸡蛋羹
  • 螃蟹鸡蛋羹的做法

    螃蟹鸡蛋羹材料:鸡蛋、螃蟹、调料:料酒、盐、酱油、鸡精、香油做法:(1)将螃蟹清洗干净,去盖蟹去鳃,对半切开,放入大碗中,备用。(2。)将鸡蛋打入碗里,加点料酒打成蛋液,(3)再将蛋液倒入螃蟹中加点盐、鸡精和少量温水搅匀。(4)接着,覆盖上保鲜膜放入蒸锅里大约。蒸8——9分钟左右出锅。(5)最后,加点香油和酱。油,就可 [详细]

    2019-01-25 10:59 分类:蒸鸡蛋羹
  • 蒸鸡蛋羹的做法

    蒸鸡蛋羹材料:鸡蛋2个,温。水少许,食用油几滴。味极鲜1勺、醋半勺、香油几滴。做法:1.将鸡蛋打散,搅打均匀。2.倒入少许温水,继续搅打。3.搅打过程中会有很多沫沫,搅打均匀后要撇去浮沫。4。.倒入炖盅或小碗。5.滴几滴食用油。盖上盖。子或用保鲜膜。覆盖,避免起泡泡。6.水开后上蒸笼,大。火蒸15分钟。7.将味极鲜、香 [详细]

    2018-12-29 09:44 分类:蒸鸡蛋羹
  • 山药香菇草鸡汤的做法

    山药香菇草鸡汤 用料;草鸡。半只,山药400克,鲜香菇。8朵.调料;盐,料酒,姜,葱。 做法;1.把草鸡放入高压锅2.加适量。清水,放。姜片,葱结,料酒,大火煮开,小火煮20分钟,关火.。3.放入山药4.放入香菇,大火煮开,小火5分钟,关火 5.撇去鸡油,放盐煮1分钟(不用盖锅盖.)6.把葱结捞去,撒些葱花即可。    [详细]

    2018-12-26 09:58 分类:香菇鸡汤
  • 白菜牛肉粉丝煲的做法

    从很小的时候就对吃的和折腾吃充满了好奇,真要说什么梦想,那可能也谈不上,只能说我现在最想做好的就是在那个小小的厨房,用心做好平常的一日三餐,尊重食材,尊重味道,温暖家人的胃,以此温暖自己的心,努力做个安静而温暖的女子,守在热闹的边缘,攥着手心小小的幸福,安静、从容的往前行走,做好女儿和儿子心中那个能干的妈妈,已足以,对 [详细]

    2018-11-22 09:15 分类:粉丝煲
  • 清淡的香菇鸡汤的做法

    清淡的香菇鸡汤 原料:鸡腿两根(我直接在卖肉那儿剁碎了),香菇十几朵,姜几片,葱一根,盐适量。做法:1、鸡腿洗净沥水,加蚝油、酒、胡椒粉、盐、糖抓匀,腌半小时以上; 2、先用滚水把腌好的鸡腿焯一下——其实只撇浮沫儿就行了,我是不想要太油,就焯一下去油; 3、香菇去根,洗净(香菇根不要。丢掉哦,先攒起来,等攒的多了,我在告诉大 [详细]

    2018-11-16 03:09 分类:香菇鸡汤